La cartede la maison

Burrata crémeuse 125g, Tomate cerise, Salade

Burrata crémeuse à la truffe 70g, Tomate cerise, Salade, Copeau de truffe

Buffala et prosciuto Di San daniel

La petite pizza de l'apéro à partager diametre de 20cm sauce tomate San Marzano, Ail, Origan, Persil

Pain grillé, Tomates cerise, Oignon rouge, Roquette

Ventricina, Mortadelle,jambon de parme

Petite 9,90 € · Moyen 16,90 € · Grand 21,90 €

Pain cuit au feu de Bois, Copeaux de parmesan reggiano, Basilic, Huile d'olive extra vierge

Mesclun, Tomate cerise, Oignons rouge, burata, Jambon de parme

Mesclun, Tomates confite, Toasts, chèvre miel , Noix

Mesclun, Thon, Tomate cerise , Cœur d'artichaut, Oignon, Olive, Graines

Tomate san marzano, Mozzarella fior di latte, Champignon, Jambon blanc, Olive noire

Base tomate, mozzarella fior de latte, olives, parmesan.

Pointe de tomate, Tomate cerise, Basilico, Mozzarella di buffala, Roquette

Tomate san marzano, Thon, Mozzarella fior di latte, Oignon, Olive

Tomate san marzano, Mozzarella fior di latte, Jambon san daniele, Roquette, Parmesan.

Tomate San Marzano mozzarella for di latte,anchois,câpres

Tomate san marzano, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Scamorza, Parmesan

Crème de pistache, Mozzarella fior di latte, Mortadelle DOP, Stracciatella di buffala, Éclat de pistache

Tomate san marzano, Mozzarella fior di latte, Pesto, Jambon blanc, Roquette, Parmesan

Tomate san marzano, Aubergine de sicile, Courgette cuite au feu de bois, Artichaut, graines.

Base crème, Mozzarella fior di latte, Crème tartufo d'Alba, Tomate cerise, Copeau de truffe fraîche, Courgette, Straciatella, Fleur comestible.

Base crème,mozzarella fior di latte,roquette,crème tartufo d’alba,jambon San Daniele,champignons,parmesan

Tomate san marzano, Mozzarella fior di latte, Ventricina et Poivron basilic frais

Base tomate,ventricina, olive

Une base crème fraîche, du fromage de chèvre fondant, un filet de miel doré, des noix croquantes et une touche de parmesan.

Saumon fumé, creme de citron, persil

Crèmes de truffes d'Alba, Huile de truffes, Copeaux de truffes, Parmesan, Persil

Ail, Huile d'olive,Tomates cerise, Persil.Parmesan

La recette authentique: Guanciale, Jaune d'œuf, Pécorino râpé, parmesan,Poivre du moulin

Crème, assortiments de 4 fromages: Gorgonzola, Parmesan, Mozzarella, Scamorza fumé, Persil.

Funghi parmesan (temps de préparation 20 mn)

PASTA funghi parmesan et salade

Sauce tomate ou Crème de parmesan noix et miel

PASTA sauce tomate parmesan, salade

Poivre, formage pecorino romano

Poivre, formage pecorino romano, Guanciale

Tiramisu à la crème de pistaches, Éclats de pistaches

Tiramisu classique au café, Poudre de cacao

Parfum vanille,fraise,pistache et,caramel (marque italienne)

Parfum vanille,fraise,pistache et,caramel (marque italienne)

Parfum vanille,pistache,fraise et,caramel(marque italienne)

Moka,fraise,caramel,chocolat

2 boules crême vanille et expresso

25cl

Fraise, ananas,tomate et pamplemousse 25 cl

50 cl

Ripasso

IL NABUCCO Terre Di Ozzano 2015 14,5 vol

Venezia Giulia

Pétillant moelleux Robe jaune doré clair, légers reflets paille. Joli nez de pommes, de poires, de raisins de muscat et petites touches de pêches et d'agrumes.

Vin rosé frais aux agrumes de fruits rouge

Purée de fraises, Fruit de la passion, Citron Vert, Eau pétillante, Vodka (Savério) 11€50ou Champagne ((Royal) 12€90 by Savério

Prosecco, Apérol, Eau pétillante.

Apérol 10,50 € · Campari 10,50 € · Limencello 10,50 €

Cachaça, Sucre roux, Citron vert

Vodka, Citron vert, Ginger beer

Purée de fruits rouge, Gin, Sucre de canne, Citron vert, Sirop de basilic

Crème de pêche,processco

Bergamote cédrat lavande gentiane

Fleur d hibiscus,fruit de la passion,citron de sicile,S.Pellegrino

Purée de fraises, Fruit de la passion, Citron Vert, Eau pétillante, Champagne ((Royal) 13€20

Rhum

Rhum

Rhum

Rhum

Whisky

Vodka

lemon,passion,raspberri

Gin

Gin

Gin